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半素食減肥食譜的做法及注意事項(xiàng)

   日期:2020-12-31     來源:美姿姿塑身網(wǎng)    作者:wyg19840722    瀏覽:543    評論:0    
核心提示:美姿姿塑身網(wǎng)是國內(nèi)領(lǐng)先的健康減肥機(jī)構(gòu),匯聚國內(nèi)口碑最好的減肥瘦身機(jī)構(gòu)、健康飲食減肥食譜及健康減肥方法大全,引領(lǐng)健康瘦身新潮流,為愛美塑身人群量身定制健康有效的減肥瘦身方案。
      一、早餐
       早餐A:碎粒玉米60克,小米30克,胡蘿卜25克切成花生米大小,加水煮粥當(dāng)早餐。如嫌粥粗糙,口感不好,可用生粉6克冷開水調(diào)勻,粥成時(shí)倒入調(diào)勻。此粥即滑膩可口。也可加入適量鹽、芝麻油調(diào)味。玉米含有多種氨基酸、胡蘿卜素和維生素E,對控制肥胖癥,心腦血管病大有好處;胡蘿卜含維生素A、核酸、胡蘿卜素,而且常吃還有一定的抗癌作用。
       早餐B:高鈣脫脂牛奶1杯,65克淡饅頭1個(gè),香蕉1條或蘋果1個(gè)。此餐可補(bǔ)充維生素C,潤腸通便,阻止過多的營養(yǎng)經(jīng)腸道吸收。當(dāng)連續(xù)多次用早餐A后,會(huì)有口厭之感,可用此餐過渡。
       早餐C:煮熟雞蛋2個(gè),吃蛋白和半個(gè)蛋黃;豆?jié){1杯,烤香素面包1個(gè)(約65克)。
       早餐的半素食,有助于順利接受午餐和晚餐的素食。
       二、午餐
       午餐A:燕麥片70克,紫菜30克(略經(jīng)泡洗去沙),黑木耳32克(清水泡漲切成1厘米寬),生姜絲、鮮蔥、麻油、鹽適量。煮粥作午餐。紫菜、黑木耳均有調(diào)節(jié)血脂、疏通血管的作用。
       午餐B:白面條70克,用清水煮熟,加入炒苦瓜片45克,炒花生仁30克,調(diào)入醬油等高品食用。連用數(shù)日午餐A之后,會(huì)出現(xiàn)饑餓感,此時(shí),即用此餐調(diào)節(jié),以防食療失敗。
       午餐C:主食:糯米35克,玉米碎35克,混勻洗一洗,加水煮成軟飯。菜譜:海帶65克(浸脹,洗凈切成1厘米寬),豆腐干70克(切成1厘米寬條狀),蒜蓉辣椒醬少許,鹽、食用植物油適量,先將海帶、豆腐干加油鹽在鍋中快炒,將成加入蒜蓉辣椒醬少許,快炒幾下即可上碟佐餐。海帶含碘,且具有良好的調(diào)脂效能,常食可預(yù)防乳腺癌。蒜蓉辣椒醬香辣以消除海帶之腥味。如咽喉發(fā)炎者則不宜用辣椒醬。
       連服午餐A3天后為換口味可改用一次午餐B或C,但應(yīng)以午餐A為主。
       三、晚餐
       晚餐A:主食:糙米80克,紅薯(洗凈去皮切成花生米大)60克,加水適量,煮成飯。菜譜:水豆腐70克,茄子帶皮35克,瘦豬肉45克(剁碎),生蔥粒適量。先將帶皮茄子洗凈切塊,清水泡半小時(shí),和豬肉入鍋,用花生油(菜油、茶油均可)炒熟,再加入水豆腐,搗碎快炒,將成時(shí)倒入生粉糊、蔥、鹽、打芡等,即成香滑茄子豆腐。
       糙米、紅薯的豐富營養(yǎng)人所共知,而茄子的營養(yǎng)價(jià)值常為人們忽視。茄子的皮含豐富的維生素P,它能降低毛細(xì)血管脆性,保持小血管的柔軟及彈性,使人的小血管功能正常,對預(yù)防腦血管意外有不可忽視的效能。
       晚餐B:干米粉100克,鮮番茄60克(洗凈,切塊),紫菜30克(泡洗),炒花生仁或腰果仁35克,醬油、生粉適量。先將干米粉放入沸水中煮1分鐘,加蓋熄火悶10分鐘,撈起濾去水,上碟;紫菜、番茄炒熟倒入鹽米粉碟中,淋上醬油與生粉制成的芡,最后倒入炒花生(或炒腰果),拌勻即成。紫菜、海帶均為含碘豐富又富于營養(yǎng)的食物,常食用有助于調(diào)節(jié)血脂。
       晚餐C:主食:玉米碎粒35克,小米45克,混合加水煮成飯。菜譜:鳳尾菇100克,生姜絲、蒜蓉、鮮魚肉片60克。先將蒜蓉、姜絲用生油炒香,再倒入鳳尾菇炒熟上碟。另用馬鈴薯(去皮切塊)35克,番茄2枚(洗凈切半),胡蘿卜45克(洗凈,去皮切塊),加適量鹽、食用植物油煮湯。
       一菜一湯的晚餐C,在首月的減肥食譜中,每周可用2次。次月體重明顯下降,可增至每周3次。在進(jìn)C餐時(shí)可先喝湯,后進(jìn)餐,可產(chǎn)生飽腹感,充實(shí)感。
       半素食減肥食譜注意事項(xiàng):
       1.食療期間,忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物,當(dāng)體重下降5公斤時(shí),可每餐加鮮魚肉片65克。此外,還要堅(jiān)持以素為主的晚餐,可使你逐漸擺脫高血壓、冠心病的威脅。
       2.當(dāng)進(jìn)食幾個(gè)月的減肥餐后,體重恢復(fù)或接近正常時(shí),可每周吃1~2餐雞、鴨之類的豐盛菜肴,只要能控制自己,體重基本可控制在正常范圍。
       3.本法對內(nèi)分泌失調(diào)、腦部腫瘤引起的肥胖無效。有較嚴(yán)重的高血壓、糖尿病、冠心病患者不宜用此法。
 
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