近日，素有“瘦身教主”之名的營養(yǎng)學(xué)專家唐安麒為血型減肥法做了介紹：這種新減肥方法，由美國自然療法專家彼得·德戴蒙提出。減肥法針對不同血型，提供不同的飲食，在減輕體重的同時還可以減緩老化，也可以預(yù)防癌癥及心臟病。
A型血：素食主義 適量進(jìn)食
根據(jù)彼得·德戴蒙的研究表明，A型血的人更適合消化植物性蛋白質(zhì)，而非肉類。因此，他們最好以鮮魚和雞肉取代牛羊肉，飲食以蔬菜為主，最合適的是大豆等豆類食用品，例如豆腐，以補(bǔ)充體內(nèi)不足的蛋白質(zhì)。另外，A型血的人性格比較敏感，假如用餐時氣氛不愉快，則會食欲大減，或者出現(xiàn)胃痛，一旦壓力過大，也可能出現(xiàn)暴飲暴食的情況。
推薦食物：蓮藕、牛蒡、紅薯等高纖維的食物，菠菜等綠葉蔬菜。
B型血：少食多餐 量少質(zhì)精
雖然B型血的人吃素吃葷可任君挑選，但也有一些美味是他們碰不了的，比如面食、西紅柿、玉米、雞肉以及大部分堅果及其他種子類，它們之中的血凝素會阻礙B型血者的新陳代謝，容易出現(xiàn)血管疾病。而B型血的人容易飲食過剩，導(dǎo)致贅肉堆積，他們大多數(shù)人輕易發(fā)胖的部位集中在腰和腿兩處，即人們常說的水桶腰。飲食規(guī)律要做到少吃多餐、量少質(zhì)精，以減輕肝臟等消化器官的負(fù)擔(dān)，“進(jìn)食只需八分飽，雖遇美食不貪吃”是警句良訓(xùn)。
推薦食物：贅肉少的瘦肉，鱈魚等魚類，也可選擇乳酪、蜂蜜，能有助于清理腸道、排除毒素。
AB型血：均衡飲食 簡單烹飪
唐安麒介紹，AB型血的人存有復(fù)雜又矛盾的特質(zhì)，既適應(yīng)動物蛋白質(zhì)也適應(yīng)植物蛋白。由于這矛盾的特質(zhì)，也經(jīng)常容易糾結(jié)，影響睡眠質(zhì)量，睡眠減少，導(dǎo)致荷爾蒙分泌混亂，就容易“一不小心”吃多了，不可避免地發(fā)胖了，“而且便秘問題比較嚴(yán)重”。所以，唐安麒建議，最好以豆腐、雞蛋、新鮮蔬菜和水果為主，以乳制品和少量肉食做點綴，對油炸、油煎等食品則要敬而遠(yuǎn)之。
推薦食物：咖喱等香辛料可以促進(jìn)新陳代謝，又可以排汗，而西柚能幫助消化，分解脂肪。一點點的羊肉，可保證足夠熱量，也可補(bǔ)腎，但盡量在午餐時食用。
O型血：大膽吃肉 少吃谷物
O型血的人適合動物性蛋白質(zhì)，也就是肉類及魚類等，“但不應(yīng)該是肥肉，最好是瘦肉”。至于魚類，營養(yǎng)師特別推薦食用北方海域所產(chǎn)的油多的魚。
與消化動物性蛋白質(zhì)和蔬菜的能力相比，O型血的人不易消化乳制品、豆類、面點和谷物食用品，這是導(dǎo)致他們肥胖的終極原因。谷物食用品中的外凝激素會妨礙O型血者的吸收，久而久之身體的贅肉就會堆積起來，慢慢變胖。“但豆腐、豆?jié){還是可以食用的。”唐安麒補(bǔ)充道。另外，盡量“三餐定時”，避免饑一頓飽一頓，這類人最應(yīng)該細(xì)嚼慢咽，讓食物充分和消化液結(jié)合。
推薦食物：魚類、貝類和卷心菜。
